Popis
Kapacita: 3 vsuny pre GN 2/3 - 65
Kompaktné prevedenie na stôl / stena alebo na zabudovanie s
elektroohrevom pre udržiavanie teploty mäsa, rýb, príloh... alebo pre nízkotepelnú prípravu (Cook&Hold) mäsa.
Bez sondy, bez gastronádob
Vybavenie:
Kruhový výhrevný systém pre mierny a tichý ohrev bez ventilátoru.
Presná kontrola teploty pomocou PT 500 a špeciálneho - software v rozsahu +/- 2C, teplota plynule elektronicky regulovateľná v rozsahu 50 - 120C. Rýchle nastavenie optimálnej teploty 68C, digitálny ukazovateľ. Špeciálny systém odvlhčovania vhodný aj pre obaľované polotovary.
Elektronické ovládanie s fóliovými tlačítkami a digitálnym ukazovateľom.
Prevedenie: 1 dvere s odvetraním:
Vnútorný aj vonkajší plášG CrNi-oceľ 18/9, dvere s magnetickým
uzáverom. Vnútorný priestor hygienicky prevedený - nepriepustné zvary, hygienicky zaoblené rohy - R 10. Dno so zbernými prielismy s obsahom 3dl. 2 stranové závesy so 4 pármi vsunov pre GN 2/3, odnímateľné. Telo a dvere s dvojitou stenou a kvalitnou tepelnou izoláciou. Integrované rúčky pre jednoduché prenášanie. Pravé prevedenie dverí s možnosťou
jednoduchého otočenia.
Príslušenstvo: elektrokábel vrátane zástrčky
Rozmer šxhxv (mm): 415x515x343
Váha: 21kg
Elektro prívod: 1,0kW, 230V, 10A